En un menú de un restaurante en Asunción, Paraguay, se ofrece 'sopa paraguaya'. A pesar del nombre, este plato típico es en realidad:
Un bizcocho salado de harina de maíz y queso.
Un caldo líquido con verduras y carne.
Una bebida refrescante a base de hierbas.
Un postre helado servido en una taza.
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A 'sopa paraguaya' é um dos exemplos mais curiosos da culinária sul-americana. Embora o nome sugira uma sopa líquida, trata-se de um bolo ou pão salgado, muito consistente, feito com farinha de milho, queijo, ovos e leite. É um elemento cultural importante do Paraguai.
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