A reação de neutralização entre o ácido fosfórico (H₃PO₄) e o hidróxido de potássio (KOH) pode formar diferentes sais, dependendo da proporção estequiométrica. Se 1 mol de H₃PO₄ reage com exatamente 2 mols de KOH, qual sal será formado?
Fosfato de potássio (K₃PO₄)
Fosfito de potássio (K₂HPO₃)
Di-hidrogenofosfato de potássio (KH₂PO₄)
Hidrogenofosfato de potássio (K₂HPO₄)
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O ácido fosfórico é um ácido triprótico, com três hidrogênios ionizáveis. Ao reagir com 2 mols de KOH, duas das três posições ácidas do H₃PO₄ são neutralizadas pela base. Isso resulta na substituição de dois íons H⁺ por dois íons K⁺, formando o sal K₂HPO₄, conhecido como hidrogenofosfato de potássio, e 2 mols de água.
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