A 'garrafa térmica' é um recipiente projetado para minimizar as trocas de calor entre seu conteúdo e o ambiente externo. Um dos mecanismos para evitar a perda de calor por condução e convecção é:
A tampa que veda o recipiente.
O uso de paredes espelhadas.
A criação de uma região de vácuo entre as paredes dupla.
O material externo ser de plástico ou metal.
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A condução e a convecção são processos de transferência de calor que necessitam de um meio material para ocorrer. Ao criar uma zona de vácuo (ausência de matéria) entre as paredes interna e externa da garrafa, a troca de calor por esses dois mecanismos é drasticamente reduzida. As paredes espelhadas (A) servem para evitar a irradiação, e a tampa (C) evita a convecção e a evaporação.
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