As bactérias que compõem a microbiota intestinal humana estabelecem uma relação de mutualismo com o hospedeiro. Um dos benefícios proporcionados por essas bactérias é a:
destruição das vilosidades intestinais, diminuindo a área de absorção de alimentos.
produção de toxinas que causam diarreia e desidratação.
competição por nutrientes com as células do epitélio intestinal.
síntese de vitaminas, como a vitamina K e algumas do complexo B, que são absorvidas pelo organismo humano.
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A relação é de benefício mútuo. O humano fornece um ambiente estável e rico em nutrientes para as bactérias. Em troca, a microbiota intestinal ajuda a digerir fibras que não conseguimos, compete com bactérias patogênicas impedindo sua proliferação (exclusão competitiva) e sintetiza vitaminas essenciais que nós mesmos não produzimos, como a vitamina K (importante para a coagulação sanguínea).
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