Em um caso de anemia, a quantidade de sulfato de ferro(II) (FeSO4 , massa molar igual a 152 g/mol) recomendada como suplemento de ferro foi de 300 mg/dia. Acima desse valor, a mucosa intestinal atua como barreira, impedindo a absorção de ferro. Foram analisados cinco frascos de suplemento, contendo solução aquosa de FeSO4 , cujos resultados encontram-se no quadro.