Estudos mostram que a prática de esportes pode aumentar a produção de radicais livres, um subproduto da nossa respiração que está ligado ao processo de envelhecimento celular e ao surgimento de doenças como o câncer. Para neutralizar essas moléculas nas células, quem faz esporte deve dar atenção especial aos antioxidantes. As vitaminas C, E e o selênio fazem parte desse grupo.
SÁ, V. Exercícios bem nutridos. Disponível em: http://saude.abril.com.br.
Acesso em: 29 abr. 2010.(adaptado).
A ação antioxidante das vitaminas C e E e do selênio deve-se às suas capacidades de
reagir com os radicais livres gerados no metabolismo celular através do processo de oxidação.
diminuir a produção de oxigênio no organismo e o processo de combustão que gera radicais livres.
aderir à membrana das mitocôndrias, interferindo no mecanismo de formação desses radicais livres.
inibir as reações em cadeia utilizadas no metabolismo celular para geração dos radicais.
induzir a adaptação do organismo em resposta à geração desses radicais.
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Analise espécies, estado físico e condições do meio. Em equilíbrio, use Le Châtelier para prever o deslocamento; se a questão tratar de reatividade, compare potenciais/redox ou força ácida; para solubilidade/precipitação, considere o Kps e a natureza dos íons. Sob esses critérios, a conclusão compatível é “reagir com os radicais livres gerados no metabolismo celular através do processo de oxidação.”. Erros comuns: inverter sentido do equilíbrio (Le Châtelier), confundir ácido/base, desprezar solubilidade, ou ignorar potenciais de redução e cinética.
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