Uma opção não usual, para o cozimento do feijão, é o uso de uma garrafa térmica. Em uma panela, coloca-se uma parte de feijão e três partes de água e deixa-se ferver o conjunto por cerca de 5 minutos, logo após transfere-se todo o material para uma garrafa térmica. Aproximadamente 8 horas depois, o feijão estará cozido
O cozimento do feijão ocorre dentro da garrafa térmica, pois
a água reage com o feijão, e essa reação é exotérmica.
o feijão continua absorvendo calor da água que o envolve, por ser um processo endotérmico.
o sistema considerado é praticamente isolado, não permitindo que o feijão ganhe ou perca energia.
a garrafa térmica fornece energia suficiente para o cozimento do feijão, uma vez iniciada a reação.
a energia envolvida na reação aquece a água, que mantém constante a temperatura, por ser um processo exotérmico.
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Identifique as grandezas envolvidas e a lei aplicável (movimento, energia, eletricidade, óptica, campos). Converta unidades quando necessário, escolha a fórmula correta, e substitua os dados para obter o valor/condição; o resultado coincide com “o feijão continua absorvendo calor da água que o envolve, por ser um processo endotérmico.”. Para validar, confira a ordem de grandeza e as unidades finais. Erros comuns: trocar grandezas, usar unidades incompatíveis, ignorar conservação de energia/quantidade de movimento ou relações como \(a_c=v^2/R\), \(P=VI\), \(E=mc\Delta T\).
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