(INEP-ENEM-2023) Segundo a propaganda de uma rede de hotéis, “milhões de toneladas de detergentes são lançados na natureza para a lavagem de toalhas utilizadas uma única vez”. Num projeto para reduzir os impactos ambientais da lavagem de toalhas, além de incentivar a sua reutilização, a rede implementou melhorias no processo de lavagem e substituição dos surfactantes sintéticos por biossurfactantes.

A vantagem do uso de biossurfactantes na rede de hotéis seria:

🧼 Uso de biossurfactantes na hotelaria e impacto ambiental

Questão (INEP - ENEM 2023): Segundo a propaganda de uma rede de hotéis, “milhões de toneladas de detergentes são lançados na natureza para a lavagem de toalhas utilizadas uma única vez”. Num projeto para reduzir os impactos ambientais da lavagem de toalhas, além de incentivar a sua reutilização, a rede implementou melhorias no processo de lavagem e substituição dos surfactantes sintéticos por biossurfactantes.

Qual seria a vantagem do uso de biossurfactantes na rede de hotéis?

_{Fonte: ENEM / Ciências da Natureza - 2023.}

✅ Resposta correta: Reduzir a contaminação ambiental por resíduos de limpeza.

🧠 Resolução passo a passo:

1. Conceito de surfactante: São compostos presentes em detergentes que reduzem a tensão superficial da água, permitindo a remoção de sujeira.
2. Problema ambiental: Surfactantes sintéticos podem ser tóxicos, persistentes e acumularem-se nos corpos d’água, causando desequilíbrio ecológico.
3. O que são biossurfactantes? São surfactantes produzidos por microrganismos, biodegradáveis e menos tóxicos.
4. Vantagem do uso: Ao substituir os surfactantes sintéticos por biossurfactantes, a rede de hotéis reduz a quantidade de resíduos químicos poluentes lançados no meio ambiente.

Portanto, o uso de biossurfactantes é uma alternativa ecologicamente mais segura, contribuindo para a redução da contaminação ambiental.