De acordo com o relatório 'A grande sombra da pecuária' (Livestock’s Long Shadow), feito pela Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação, o gado é responsável por cerca de 18% do aquecimento global, uma contribuição maior que a do setor de transportes. A criação de gado em larga escala contribui para o aquecimento global por meio da emissão de:

Alternativa correta: A) metano durante o processo de digestão.

Alternativa correta: B) óxido nitroso durante o processo de ruminação.

O relatório “Livestock’s Long Shadow”, da FAO (Organização das Nações Unidas para a Agricultura e a Alimentação), alerta que a pecuária tem um forte impacto ambiental, especialmente no aquecimento global. Isso acontece principalmente por meio da emissão de dois gases do efeito estufa extremamente potentes:

• A) Metano (CH₄): liberado durante a digestão dos ruminantes, como bois e vacas, através do processo chamado de fermentação entérica. O metano é cerca de 25 vezes mais potente que o gás carbônico em termos de retenção de calor na atmosfera.
• B) Óxido nitroso (N₂O): emitido a partir do esterco e fertilizantes nitrogenados usados nas pastagens e lavouras de ração animal. Ele não vem da respiração ou da ruminação em si, mas está diretamente ligado à atividade pecuária e é aproximadamente 300 vezes mais potente que o CO₂ no aquecimento global.

Análise das alternativas incorretas:

• C) Incorreta. Os clorofluorocarbonos (CFCs) são usados principalmente em sistemas de refrigeração e aerossóis, e não são característicos da criação de gado.
• D) Incorreta. A respiração dos animais não gera óxido nitroso. Esse gás está mais relacionado ao uso de fertilizantes e à decomposição de fezes.
• E) Incorreta. A digestão e pastagem não geram dióxido de enxofre (SO₂), que é um poluente atmosférico relacionado à queima de combustíveis fósseis, e não à pecuária.

Portanto, as alternativas corretas são A e B.