A bile é produzida pelo fígado, armazenada na vesícula biliar e tem papel fundamental na digestão de lipídeos. Os sais biliares são esteroides sintetizados no fígado a partir do colesterol, e sua rota de síntese envolve várias etapas. Partindo do ácido cólico representado na figura, ocorre a formação dos ácidos glicocólico e taurocólico; o prefixo glico- significa a presença de um resíduo do aminoácido glicina e o prefixo tauro-, do aminoácido taurina. A combinação entre o ácido cólico e a glicina ou taurina origina a função amida, formada pela reação entre o grupo amina desses aminoácidos e o grupo:
carboxila do ácido cólico.
aldeído do ácido cólico.
hidroxila do ácido cólico.
cetona do ácido cólico.
éster do ácido cólico.
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Resposta correta: A) carboxila do ácido cólico.
A função amida se forma pela reação entre um grupo amina (–NH2) e um grupo carboxila (–COOH). No caso, a glicina ou a taurina fornecem o grupo amina, e o ácido cólico fornece a carboxila no carbono 24. A condensação (desidratação) gera a ligação –CONH– característica das amidas.
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