Uma alternativa viável, em curto prazo, para os produtores de farinha em Amargosa, que não cause danos à Mata Atlântica nem encareça o produto é a

Resposta(s) correta(s): construção de biodigestores, para a produção de gás combustível a partir de resíduos orgânicos da região.

Explicação (professor):

• O enunciado pede uma solução viável em curto prazo, que não agrida a Mata Atlântica e não encareça a farinha. Os biodigestores usam resíduos orgânicos locais (casca de mandioca, bagaço, dejetos) para gerar biogás, reduzindo a dependência de lenha/ carvão e os custos de energia. É uma tecnologia simples, de implantação relativamente rápida, com baixo impacto ambiental e com combustível praticamente “de graça”.

Por que as demais não atendem ao conjunto de critérios?

• “construção, nas pequenas propriedades, de grandes fornos elétricos para torrar a mandioca”: alto custo de investimento e de eletricidade para pequenos produtores; tende a encarecer o produto.
• “plantação, em suas propriedades, de árvores para serem utilizadas na produção de lenha”: é alternativa ambientalmente melhor que explorar a mata, porém não é de curto prazo (árvores levam anos para fornecer lenha).
• “permissão, por parte do Ibama, da exploração da Mata Atlântica apenas pelos pequenos produtores”: continua causando dano ambiental; contraria o critério.
• “coleta de carvão de regiões mais distantes, onde existe menor intensidade de fiscalização do Ibama”: além de eticamente inadequado, não reduz impacto e o transporte tende a aumentar custos.

Observação: embora a questão mencione “mais de uma resposta correta”, dentro dos três requisitos simultâneos (curto prazo, sem dano à Mata Atlântica e sem encarecer o produto), a alternativa que os cumpre de forma clara é a construção de biodigestores, para a produção de gás combustível a partir de resíduos orgânicos da região.