(INEP-ENEM-2023) Os mais antigos cozinhavam o feijão na panela de ferro a fim de acabar com a palidez de seus filhos. Alguns chegavam até a colocar um prego enferrujado nesse cozimento para liberar o ferro contido nele. Sabe-se que esse elemento pode ser encontrado na sua forma metálica ou iônica, sendo essencial para a manutenção da vida humana.
As estratégias citadas eram utilizadas com o objetivo de:
Tratar a diarreia.
Prevenir a anemia.
Evitar as verminoses.
Remediar o raquitismo.
Combater a febre amarela.
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